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21 juillet 2015 2 21 /07 /juillet /2015 10:00
Meringues vanille et meringues framboises
Meringues vanille et meringues framboises

Il vous reste des blancs d'œufs dont vous ne savez que faire? ou vous cherchez comment accompagner votre crème anglaise (qui ne vous a fait utilisé que les jaunes)? ou encore une petite friandise pour accompagner votre café / thé?

 

Les meringues seront parfaites!!!!

Place à la recette qui n'a rien d'exceptionnel, j'ai juste utilisé du sucre déjà aromatisé ;)

 

Coté matières premières:

-4 blancs d'oeufs

-250g de sucre en poudre nature + arômes ou sucre aromatisé ;)

-une pincée de sel

 

Côté réalisation:

-Préchauffer le four à 120°

-Battre les blancs en neige très fermes

-Ajouter le sucre petit à petit tout en continuant de battre

-Sur la grille du four, préalablement recouverte de papier cuisson, à l'aide de la poche à douille, faire de petits tas.

-Enfourner pour 30 minutes à 1heure (et oui c'est long ;) )

 

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Published by Ellemiste - dans Dessert
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