750 grammes
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  • : Le blog de ofourneauxdelo.over-blog.com
  • : Férue de cuisine depuis toujours ce blog a pour but d'essayer de vous présenter mes tests culinaires en toute simplicité
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Top articles

  • Charlotte à la pêche

    05 mai 2011 ( #Dessert )

    Bonjour Aujourd'hui c'est une petite recette Tupperware que je vous propose. Et pour une fois je n'ai pas changé grand chose... Côté Matières premières: -300g de fromage blanc (0% pour moi) -50ml de sucre (2 cuillères à soupe de mélasse de sucre de canne...

  • Toasts apéritifs: idées

    11 juillet 2011 ( #Apéritif )

    Bonjour Aujourd'hui rien de très complexe, plutôt des idées pour un apéro gourmand et sympa. Grâce à cette préparation je voulais aussi tester un nouveau jouet: des découpe-toasts. TOasts au pain de mie maison et fromage à croque monsieur Toasts au pain...

  • Filet mignon en croute

    06 mai 2011 ( #Viandes )

    Bonjour, Une petite recette inspirée de celle de Cocojano du blog Les petits plats dans les grands que j'aime beaucoup. Côté matières premières: -1 filet mignon de porc -1 pate feuilletée -100g de gruyère râpé -6 tranches de bacon -1 bel oignon rouge...

  • Mes recettes chez vous (1)

    16 mai 2011 ( #Mes recettes chez vous )

    Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique et j'en suis ravie!!!! Il est vrai que mon blog je le concois avant tout comme un aide mémoire mais quand les autres viennent s'inspirer de mes recettes c'est le bonheur total. La première a avoir testé c'est...

  • Fondant au chocolat et à la mangue et son coulis

    27 avril 2011 ( #Dessert )

    Aujourd'hui je vous propose une petite variante de la dernière recette avec une touche de fruits. Côté matières premières: -125g de chocolat noir -75g de beurre (demi-sel pour moi) -80g de sucre + 50g de sucre -3 oeufs -25g de farine -2 mangues -100ml...

  • Gateaux Kitty chococo

    13 mai 2011 ( #Dessert )

    Bonjour Comme promis voici la suite... De nouveau des gateaux Kitty (ma fille m'en demande dès qu'elle voit le moule en fait) et avec cette recette on voit mieux le motif. Cette fois c'est chez Biscottine que j'ai trouvé inspiration Côté matières premières:...

  • Crème à la pralinoise rapide et légère

    08 juin 2011 ( #Dessert )

    Bonjour Aujourd'hui je vous propose une recette de dessert toute simple à réaliser et light puisqu'elle est extraite d'un livre du Dr Jean Michel Cohen.. Côté matières premières pour 4 ramequins: -100g de pralinoise -2 oeufs -2 cuillères à soupe de sirop...

  • Salade composée qui sent la fin de l'été

    04 novembre 2011 ( #Salades composées )

    La semaine dernière face aux températures printanière l'envie m'a pris de faire une salade composée, peut être la dernière de l'année. Rien de bien compliqué pour la réalisation mais un rendu coloré et des sensations gustatives agréables... Côté matières...

  • Crème chocolat blanc aux fraises

    19 mai 2011 ( #Dessert )

    Voici un dessert simple, frais et délicieux!!! Côté matières premières: -500g de fraises -500ml de lait -1 tablette de chocolat blanc (180g) -1 cuillère à café d'agar agar Côté préparation: -Réserver 4 belles fraises pour la présentation -Laver, équeutter...

  • Tarte au jambon de Bayonne

    10 mai 2011 ( #Plats complets )

    Bonjour, Mr Ellemiste raffole de jambon sec ou de jambon de Bayonne ausi lorsque j'en a vu un en promo l'autre jour j'ai sauté sur l'occasion pour lui faire plaisir, mais le test gustatif n'a pas rempli ses promesses, aussi le jambon campe dans le réfrigérateur...

  • Salade mexicaine

    14 mai 2011 ( #Salades composées )

    Petite salade que je fais souvent et qui ravie petits et grands. Cette fois faute de crevettes j'ai mis des allumettes de bacon. Côté matières premières: (version femme pressée) -1 boite d'ananas en tranche -1 avocat -1 paquet d'allumettes de bacon -1...

  • Salade arc en ciel

    17 mai 2011 ( #Salades composées )

    Bonjour Une nouvelle recette de salade composée (la saison ne fait que commencer je crois que vous allez en avoir encore beaucoup). Ce que j'aime ce sont les couleurs et les textures différentes apportées par les ingrédients. C'est, de plus, frais et...

  • On mange quoi aujourd'hui? (2)

    14 juin 2011 ( #Culinoblabla )

    Nouvelle semaine, nouveau menu que je vous propose avec des recettes piochées dans mon blog Entrée: Tortilla de légumes et thon Elle contient: -Légumes: tomates, salade, carottes -Poisson: thon -Féculent: tortilla de blé -Produit laitier: fromage blanc...

  • Noisettes et bananes en gateau

    05 décembre 2011 ( #Dessert )

    Une association savoureuse que je n'avais encore jamais testé car souvent la banane domine les autres saveurs, ce qui ne se vérifie pas ici, ce gateau est un délice!!! Cette recette n'est pas de moi, elle vient de chez Miam maman cuisine! mais revue à...

  • Cheese cake

    11 juin 2011 ( #Dessert )

    Depuis quelque temps je vois sur la blogosphère des recettes de cheesecake toutes plus attrayantes les unes que les autres, sans pour autant me dédider par peur de ne pas réussir. Ce week end nous avons fait une petite sortie en famille à la mer et mon...

  • Top 3

    02 juillet 2011 ( #Culinoblabla )

    Quels articles vous ont le plus plu? Quels sont ceux qui détiennent la palme des consultations? En voici 3 qui se détachent assez largement des autres: Le bronze pour: Mini quiches sans pate courgettes lardons à l'huile de noisettes L'argent pour: Filet...

  • Partenaire: La Mandorle

    20 juin 2011 ( #Partenariat )

    Bonjour, C'est un nouveau partenaire que je vous présente aujourd'hui et une découverte en même temps: La Mandorle est l'enseigne spécialiste du lait d'amandes depuis 1989. Cette entreprise qui s'intéresse au lait d'mandes tant pour ses bienfaits nutrionnels...

  • Légumes nouveaux

    30 mai 2011 ( #Légumes )

    Les petits pois font leur apparition sur les étals des marchés, et ici tout le monde adore, c'est un bon prétexte pour mitonner un petit plat à base des légumes nouveaux... Côté matières premières: -1kg de petits pois non écossés -400g de petites pommes...

  • Crème rapide caramel au beurre salé

    29 juin 2011 ( #Dessert )

    Recette réalisée grace à mon partenaire: Pour changer un peu je vous propose une variante de ma Crème à la pralinoise rapide et légère Côté matières premières pour 4 ramequins: -4 cuillères à soupe de Carameloos -2 oeufs -2 cuillères à soupe de sirop...

  • On mange quoi aujourd'hui?

    26 mai 2011 ( #Culinoblabla )

    Pour tenter de vous aider à répondre à cette question récurrente, je vous propose d'inaugurer une nouvelle catégorie afin de vous donner des idées de menus équilibrés... Entrée: Salade arc en ciel Elle contient: -Légumes (tomate et concombre), -Viande...

  • Crumble inversé aux nectarines

    13 juillet 2011 ( #Dessert )

    Voici une idée sympa de dessert pas trop lourd et frais. Je l’ai servi tiède avec une boule de glace vanille (maison of course) dessus… Petite autocritique il faudrait ajouter un peu plus de fruit. Côté matières premières (pour 6 personnes) -6 nectarines...

  • Salade de pâtes

    07 juin 2011 ( #Salades composées )

    Bonjour Quoi de mieux qu'un reste de pâtes pour servir de base à une salade composée, un petit tour dans les placards, un autre dans le frigo et voilà une nouvelle salade... Côté matières premières: -Un reste de pâtes (quantité au pif) -Une boite de coeurs...

  • Courgettes et tomates à la farce pas farcis

    16 juillet 2011 ( #Plats complets )

    La saison des courgettes bat son plein et même si cette année, à grands regrets je n'ai pu faire mon potager (pour cause de transition par une location sans jardin) nous adorons profiter de ce légumes qui offre de grands possibilités culinaires. Il y...

  • Crème légère poire noisettes

    20 juin 2011 ( #Dessert )

    A la maison nous sommes assez friands de desserts et légers alliant la douceur de la crème aux fruits. C'est en réfléchissant à une recette avec mon partenaire que j'ai eu cette idée: Côté matières premières: (pour 4 ramequins) -1 sachet de boisson aux...

  • Fondant chocolat mascarponisés

    14 juillet 2011 ( #Petits gâteaux )

    Voici une nouvelle recette que j'ai noté dès que je l'ai vu sur le blog Au fil de mes recettes Côté matières premières: pour une dizaine de fondants - 200g de chocolat caramel - 250g de mascarpone - 4 oeufs - 150g de sucre - 60g de farine Côté préparation...

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